ถ้าพูดถึงเรื่องไขมันหรือคอเลสเตอรอลเชื่อว่าหลายคนคงรู้สึกกลัวเพราะไขมันสำหรับผู้หญิงแล้วถือเป็นเรื่องที่ไม่ถูกกันเอาเสียเลย
แต่ทราบกันหรือไม่ค่ะว่าไขมันนั้นมีทั้งแบบที่ดีและไม่ดี บางคนอาจมองว่าเพราะร่างกายมีไขมันมากจึงทำให้อ้วนและเป็นที่มาของการเกิดโรคร้ายแรงต่างๆมากมาย
แต่อย่าลืมไปว่าไขมันก็คือหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายของเราไม่อาจขาดได้
เพราะฉะนั้นเราควรที่จะรู้เสียก่อนว่าไขมันชนิดไหนที่ดีหรือไม่ดีต่อร่างกายและไขมันชนิดไหนที่ควรหรือไม่ควรรับประทาน
ไขมันไม่ดี
ไขมันไม่ดีหรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีคือไขมันที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ซึ่งไขมันเหล่านี้ได้จากการรับประทานอาหารประเภท ทอด ไขมันจากเนื้อสัตว์ ซึ่งถ้ามีไขมันไม่ดีในร่างกายปริมาณมากก็จะเกิดการสะสมขึ้นภายในหลอดเลือด
จึงกลายเป็นที่มาของโรคหลอดเลือดอุดตันและยังส่งผลให้ร่างกายอาจเกิดโรคอื่นๆตามมาได้อีกเช่น
โรคหัวใจ เบาหวาน
ซึ่งโรคต่างๆเหล่านี้จะเกิดขึ้นได้ง่ายกับคนอ้วนมากกว่าคนผอมเพราะจะมีการสะสมของไขมันไม่ดีในปริมาณที่มากกว่าคนผอม
ไขมันดี
ไขมันหรือคอเลสเตอรอลที่ดีคือไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นไขมันที่ร่างกายต้องการ
ซึ่งไขมันดีนี้ได้จากการรับประทานอาหารประเภทปลาทะเล น้ำมันที่ได้จากธรรมชาติ
ไขมันที่ได้จากอาหารเหล่านี้จะช่วยในการขับไล่ไขมันที่ไม่ดีออกไปจากร่างกาย
โดยการส่งไปที่ตับเพื่อให้ตับทำการย่อยสลายและขับออกจากร่างกายต่อไป
ถ้าร่างกายมีปริมาณไขมันดีในปริมาณมากก็จะช่วยให้ร่างกายสามารถขับไขมันเลวได้ดี
เพราะฉะนั้นแล้วเราควรที่จะเลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันที่ได้จากธรรมชาติเพื่อที่ร่างกายของเราจะได้ห่างไกลจากโรคร้าย
และไม่ควรรับประทานอาหารตามใจปากเพราะจะทำให้เกิดโรคอ้วนซึ่งจะนำมาซึ่งโรคต่างมากมาย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น